原標題我市開展了冷鏈食品和定點場所環(huán)境核酸常態(tài)化監(jiān)測。

8月在全市共檢測冷鏈食品188份、環(huán)境樣品225份，均為陰性

由工作人員進行采樣

據(jù)綿陽信息網報道，8月25日至26日，市疾控中心對城區(qū)大型超市、醫(yī)療機構和酒店進行了冷凍食品和外環(huán)境新型冠狀病毒監(jiān)測采樣25次，新型冠狀病毒核酸檢測均為陰性。

據(jù)介紹，8月初，為了客觀評估我市農貿市場、超市等重點場所的環(huán)境、食品和職工的新型冠狀病毒污染和感染情況，科研要判斷疫情的傳播風險，切實做好我市常態(tài)化疫情的防控工作。 市中心印制了《冷鏈食品和積分場所環(huán)境新型冠狀病毒核酸檢測工作方案》，并在各縣(市、區(qū))結合現(xiàn)實情況，在轄區(qū)大型超市、冷鏈倉庫、餐飲店、學校食堂、醫(yī)療機構等積分場所每月開展兩次新型冠狀病毒核酸檢測工作，進行抽樣

根據(jù)需要，采集的樣品主要包括4種，第一類是外環(huán)境標本，主要是砧板、操作臺以及活禽容器表面；第二類是污水；第三類是食品，主要是冷凍的肉類和海鮮表面。 第四個是工作人員的標本。

本輪常態(tài)化監(jiān)測從8月初開始，全市共檢出冷鏈食品188份、環(huán)境樣品225份、工作人員咽拭子104份，新型冠狀病毒核酸檢測均為陰性。 截至目前，我市共檢測冷鏈食品250份、環(huán)境樣品694份、工作人員咽拭子386份，新型冠狀病毒核酸檢測均為陰性。

下一步，我市將冷鏈食品和公交車站、車站、機場、機關大型食堂和學校食堂等重要場所的環(huán)境新型冠狀病毒核酸檢測工作人員納入常態(tài)化監(jiān)測范圍，每月兩次按期報告并通報檢測結果。

此外，市疾控中心提醒廣大市民，從市場購買食物后，先用水和肥皂洗手，然后解決食品。 水果和蔬菜在吃之前要用水清洗。 肉、蛋、家禽、海鮮等易腐爛的食品必須盡快冷藏、煮好。 全市從業(yè)人員要按照世衛(wèi)組織食品安全的五大重點，即保持清潔，分生、熟食品，徹底煮熟，使食品保持在安全溫度下(熱食熱儲、冷食冷存)，采用安全的水和原材料。 (綿陽日報社文芳閣記者鄧雪琳文/圖)

李志