據(jù)綿陽信息網(wǎng)報道，為保障人民群眾端午節(jié)期間的食品安全，近日，市市場監(jiān)管局組織全市粽子、蛋制品等食品進行了45批次檢測，檢測結(jié)果全部合格。

對比流通環(huán)節(jié)，市市場監(jiān)管局食品流通科工作人員以百盛、大潤發(fā)、海悅銀河城等節(jié)日費用集中的大中型超市、貿(mào)易市場、蛋糕店、熟食店為重點檢查區(qū)域，了解食品銷售人員的持有情況、索證情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況 檢查員對預(yù)包裝和散裝粽子、飲料、乳制品、肉制品、糧食產(chǎn)品等節(jié)日食品進行要點檢查，了解產(chǎn)品外包裝標識是否合格、進貨渠道是否規(guī)范、儲存銷售條件是否達標、假冒偽劣產(chǎn)品和過期變質(zhì)產(chǎn)品是否有售

對比檢測中發(fā)現(xiàn)的個別現(xiàn)場食品作業(yè)人員個人衛(wèi)生防護措施不足、商場內(nèi)溫度略高于儲存條件要求的溫度等問題，檢查員要求經(jīng)營者在現(xiàn)場及時糾正。 檢查員在現(xiàn)場對顧客推廣粽子、包鹽雞蛋等節(jié)令性食品質(zhì)量安全鑒別方法，提高自我保護意識，識別虛假識別能力，確保食品流通環(huán)節(jié)的舌尖安全。 (張文軒戴劍綿陽日報社文芳閣記者李橋輿實習(xí)生鄧維)

李志