牛肉粉絲湯——暖胃必備
牛肉粉絲湯是一款美食,它不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,被譽為暖胃必備的食品之一。下面,我們來看看這款美食的制作方法及其營養(yǎng)價值。
制作方法
1. 準備食材:牛肉、粉絲、姜、蒜、蔥、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香菜等。
2. 牛肉切片,用鹽、料酒、胡椒粉腌制10分鐘。
3. 熱鍋涼油,下姜片、蒜末、蔥花炒香。
4. 加入切好的牛肉,翻炒至變色。
5. 加入適量的水,煮開后撇去浮沫。
6. 放入粉絲,煮至粉絲軟爛。
7. 加入鹽、雞精調(diào)味,撒上香菜即可。
營養(yǎng)價值
牛肉粉絲湯富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì),有助于增強體力,促進腸胃消化。牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵元素,有助于補血益氣、強身健體。粉絲中含有豐富的碳水化合物,有助于補充能量。同時,湯中加入的姜、蒜等調(diào)味品還具有暖胃、驅(qū)寒的功效。
食用方法
牛肉粉絲湯適合在早餐、午餐或晚餐時食用??梢源钆涿姘?、油條等食用。如果想要更加美味,可以在牛肉煮熟后加入蔬菜、豆腐等食材,增加口感和營養(yǎng)。
總之,牛肉粉絲湯是一款美味又營養(yǎng)的食品,不僅口感好,而且能夠滿足人體的營養(yǎng)需求,是暖胃必備的食品之一。
標題:暖胃必備:牛肉粉絲湯
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