臺(tái)灣是一個(gè)美食之都，擁有著眾多特色小吃和美食。而其中最能代表臺(tái)灣味道的就是來自謝記的正宗臺(tái)灣味道。下面，我們就來一起了解一下這家臺(tái)灣小吃店吧！

歷史淵源

謝記是臺(tái)灣的一家老字號(hào)小吃店，創(chuàng)立于上世紀(jì)70年代。當(dāng)時(shí)，謝記的創(chuàng)始人就開始創(chuàng)造出屬于自己的特色小吃，經(jīng)過多年的傳承和發(fā)展，現(xiàn)如今已經(jīng)成為了臺(tái)灣著名的美食品牌。

特色菜品

謝記的招牌菜品有很多，其中最受歡迎的就是肉圓、魯肉飯和蚵仔煎了。肉圓是一種傳統(tǒng)的臺(tái)灣小吃，以細(xì)膩的肉餡和Q彈的外皮為特色，魯肉飯則是以煮豬肉為主料，加入各種香料和醬汁燉制而成，味道十分濃郁。蚵仔煎則是以鮮蚵為主料，加入蛋液和淀粉炸制而成，口感鮮美。

原材料

謝記的特色菜品不僅味道好，而且原材料也非常講究。所有的食材都是由店家自己精挑細(xì)選的，確保了每一道菜品的品質(zhì)和口感。而且，店家還堅(jiān)持使用傳統(tǒng)做法烹制，讓食客品嘗到最地道的臺(tái)灣味道。

環(huán)境氛圍

除了美食外，謝記的環(huán)境氛圍也是非常吸引人的。店內(nèi)裝修簡(jiǎn)潔大方，氛圍溫馨舒適，讓人感到賓至如歸。而且，店家的服務(wù)態(tài)度也非常好，讓食客在品嘗美食的同時(shí)感受到了溫暖的服務(wù)。

總結(jié)

謝記的正宗臺(tái)灣味道，真正做到了讓食客品嘗到最地道的臺(tái)灣小吃。無論是從歷史淵源、特色菜品、原材料、環(huán)境氛圍還是服務(wù)態(tài)度來看，謝記都是一家值得一去的臺(tái)灣小吃店。